黒茶は、プーアル茶を含む後発酵するお茶の総称。その中でも、蔵茶は四川で作られ、チベット族やモンゴル族の人々の生活に欠かせないお茶。そのミネラルやビタミンが豊富で後発酵茶の特別な効能、余分な脂肪を落といたり、抗酸化効果でアンチエイジングも期待ができる、中国国内でも注目され始めた、そんなお茶です。

蔵茶は四川雅安で生産され、チベット族の日用お茶として1000年の歴史があります。その昔から、馬茶古道によって運ばれていました。

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